بالفيديو.. مختص يكشف الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش

كشف أخصائي التغذية والمشرف على مختبر جودة العسل، الدكتور إبراهيم العريفي، الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش.

وأوضح الدكتور إبراهيم العريفي، أن الإنسان يستطيع التفرقة بين العسل الطبيعي والمغشوش من خلال رؤية خواصه الحسية، بأن العسل المغشوش يكون: مثل الماء خفيف، وبه رغوة بيضاء خفيفة على السطح فإنه ملوث بالفطريات، وألا يكون به شوائب غير النحل، وأن يكون طعمه لذيذًا، بالإضافة إلى طريقة تخزينه.

وأشار العريفي، إلى أن العبوات الأفضل في تخزين العسل هي الزجاج، وبعدها "الاستانلس ستيل" ثم البلاستيك النظيف الغذائي، وتكون العبوة مغلقة عن الضوء لتفادي حدوث الأكسدة، بحسب قناة "السعودية".

https://twitter.com/sabahalsaudiah/status/1480818884382973955?s=24

https://twitter.com/sabahalsaudiah/status/1480821178705100801?s=21