3 نصائح لا يجب نسيانها عند طبخ الطعام
منذ 4 سنة01496
أميرة خالد
قدمت وزارة الصحة 3 نصائح بشأن طرق الطبخ، مؤكدة أن الطبخ لا يتم بالقلي فقط، وإنما هناك طرق أخرى ومنها السلق والشوي والبخار والتحميص.
ونصحت بالابتعاد عن شوي الأطعمة لحد الاحتراق، كما نصحت باستخدام الزيوت غير المشبعة عند طبخ الطعام.
وشددت الوزارة على الحد من استخدام الزبدة والدهون الحيوانية والدهون المهدرجة جزئياً.
