الأمير طلال بن فهد يروي قصة شغفه بالمخبوزات وإعداده الشخصي لها .. فيديو
الرياض
أكد صاحب السمو الملكي الأمير طلال بن فهد آل سعود، مالك مخبز TF Bakery، أن جميع المخبوزات التي يقدمها في المخبز يصنعها بشكل شخصي، مشيرًا إلى أنه لا يعتمد على أي منتجات مستوردة في تحضيرها.
وأوضح الأمير طلال خلال مقطع فيديو، أن الكرواسون يعتبر من أكثر الأصناف صعوبة في الإعداد، نظرًا لحاجته إلى دقة عالية في التحضير والتحكم بدرجة حرارة الغرفة، مضيفًا أن إعداد العجينة يستغرق نحو ثلاثة أيام كاملة.
كما أشار إلى أنه يمتلك خبرة تمتد لثلاث سنوات في مجال صناعة المخبوزات، تمكن خلالها من إتقان إعداد مختلف أنواعها بمعايير جودة عالية وطابع محلي مميز.
ومن جانبها، عبرت الأميرة نوف بنت عبدالرحمن آل سعود عن فخرها ودعمها لابنها في مشواره بمجال المخبوزات والطهي.
وقالت سمو الأميرة في مقطع فيديو: "حنا في مخبز ولدي طلال، ومن هو صغير يحب الطبخ كهواية واحتراف، ولما كنت أجوع في البيت كان يسوي لي عشاء".
