دراسة: الرجال يربطون بين استهلاك اللحوم وإبراز مفهوم الرجولة
أميرة خالد
كشفت دراسة حديثة أن خيارات الطعام لدى الرجال لا تتعلق بالصحة أو الذوق فحسب، بل تتأثر أيضًا بضغوط اجتماعية وصور نمطية مرتبطة بالرجولة والقوة.
وأوضحت الدراسة الصادرة عن جامعة باث في بريطانيا، التي شملت استطلاع آراء أكثر من 1000 رجل بريطاني إضافة إلى مناقشات عبر الإنترنت، أن الرجال المتمسكين بالمعايير التقليدية للذكورة يميلون إلى استهلاك كميات أكبر من اللحوم الحمراء والدواجن، ويبدون مقاومة للتخلي عنها لصالح البدائل النباتية.
وأشار الباحثون إلى أن كثيرًا من الرجال يرون البدائل النباتية "غير طبيعية" بسبب مكوناتها المعقدة مقارنة باللحوم التقليدية، وأن التحول نحو النظام النباتي قد يتطلب أحيانًا تغيير دائرة الأصدقاء أو البيئة الاجتماعية المحيطة بهم.
وتقول الباحثة آنايا بروسر، في مقال لها بموقع "ذا كونفرسيشن"، إن هناك أسبابًا صحية وبيئية وأخلاقية وجيهة للابتعاد عن اللحوم ومنتجات الألبان، لكن كثيرًا من الرجال يواصلون استهلاكها بكثرة، معتبرينها رمزًا للقوة والرجولة.
وأظهرت المناقشات أن بعض المشاركين يشعرون بضغط نفسي لاختيار اللحوم، فيما عبر أحدهم، وهو في الأربعينات من عمره، عن ذلك بقوله: "أشعر براحة أكبر عند تناول ستيك اللحم بدلاً من المعكرونة أو السلطة".
