وصف الدكتور تركي الرشيد أستاذ الهندسة الزراعية، كمية الهدر الغذائي التي أعلنت عنها وزارة البيئة والمياه والزراعة، بأنها “مخيفة”.

وقال الرشيد خلال برنامج “ياهلا”: “كمية الهدر الغذائي في السعودية سنويًا بلغت 4 ملايين طن، بقيمة 40 مليار، تمثل 18%، وهذه أرقام مخيفة”.

وأضاف: “قطعة الخبز الواحدة التي ستقوم برميها سيحاسبك الله عنها”، مؤكدًا أن الهدر الغذائي سلوك اجتماعي، ينافي الحفاظ على النعمة.

الجدير بالذكر أن نائب محافظ المؤسسة العامة للحبوب ومدير البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر الغذائي زيد الشبانات، قد كشف في وقت سابق أن الفقد في الغذاء لدى المملكة يمثل نحو أكثر من ثلث كميات الغذاء المستورد أو المنتج محليا، مشيرا في مثال إلى الأرز، الذي تستورده المملكة، تبلغ نسبة الفقد والهدر منه 34 % سنوياً.

د. تركي الرشيد – أستاذ في الهندسة الزراعية:
كمية الهدر الغذائي في السعودية بلغت 4 ملايين طن، بقيمة 40 مليار، تمثل 18%.. وهذه أرقام مخيفة#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/opvS30hpB8

— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) March 25, 2022

تركي الرشيد

مختص: كمية الهدر الغذائي في المملكة”مخيفة”

أخر الأخبار